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2013/7/10

獨特風味、口感濃郁~越南養生素食

越南菜有素食!?..系低,你沒看錯唷!
它是間由葷轉素的小吃店,餐點有著獨特風味
夏天吃這微酸微辣、口感濃郁的越式料理超開胃

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它位於巷弄內,老闆娘之前是賣葷食越南菜
7月8日起則全面改賣素食(拍手)
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一鍋鍋湯頭、醬料皆是老闆娘獨家自製,外面吃不到的口味
什錦湯是採用新鮮蔬果長時間下去熬煮而成,因此湯頭甘甜清爽
品有跟店家確認過,它們只是用牛頭排沙茶醬罐子裝
但裡頭的沙嗲醬是店家自製素沙茶~所以它是素的沒問題唷!
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每道餐點皆為現點現做,因此等待時間會較久,請大家耐心等候唷!
這鍋裡正在煮著香噴噴「越式涼補蕃茄河粉」↓
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菜單價位落於20~100之間,有著越式特色河粉、米粉、沙嗲、木瓜涼拌、、等
我們本來想嚐試仙草河粉、豆漿米粉、豆漿麵等,可惜都賣光了(攤手 XD
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7月10日起店還會新增菜色有『越式稀飯、越式火鍋、藥膳鍋』
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一到用餐時間店裡人潮就是如此大爆滿,想用餐的人請提早嘿!
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餐具、醬料請自行取用,除了一般辣椒外也另外附「越式辣椒醬」↓
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開幕用餐期間一人會附贈一杯越南茶,友人說這三杯高度不同是 Do Re Mi  XDDD
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越式麥芽高麗菜涼拌,麥芽是由店家獨家自製口感超讚 ↓
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高麗菜加上獨特醬汁,酸酸辣辣好開胃 ↓
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滷豆腐,這道有著越式獨特香氣,友人一嚐直誇它超好吃 ↓
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越式椰子咖哩飯 ↓
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這咖哩有著番薯的香甜搭上越式特有香料,口感濃郁夠味 ↓
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沙嗲火腿飯,沙嗲就是所謂的沙茶 ↓
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泥坎坎光這沙嗲顏色是不是就可知道它超夠味,餡料也是滿滿滿 ↓
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 越式什錦河粉(清湯),這湯頭有著甘蔗香甜搭上越式特別香料口感清爽
有機會也來嚐鮮這獨特風味的越式料理吧!
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某天品與友人來有做成蔬食影片,有興趣的人可以點來看看ヾ(*´∀`*)ノ
品也歡迎大家訂閱我的影片:https://www.youtube.com/user/tn911868/feed?view_as=public
越南養生素食 地址:台北市中山區錦州街183號1樓 電話:02-2564-3045 營業時間:AM 11:00~PM 20:00 

歡迎按下圖加入品的Facebook ^^


延伸閱讀 ↓ 【台北】隨緣素食 【台北】吉緣素食 【台北】小麟素食館 大福蔬食 【台北】美又堡早午餐 營養滿分鴨片粥~小洪麵線                                                                                                                                                                           推推獨特風味的越式料理吧!

22 則留言:

  1. 思推1
    素的越南菜我也是第一次看到~
    太厲害啦~
    版主回覆:(07/26/2013 07:54:41 PM)
    南投埔里也有一間越南素食,思思有機會可以去嚐鮮~謝推哦^^

    回覆刪除
  2. 我也要給老闆拍拍手了
    沒想到越南料理也能賣素的!!
    那碗咖哩實在是很殺到我
    版主回覆:(07/14/2013 04:54:36 PM)
    真的要給這老闆拍拍手~她太讚了~有機會小公主可以來嚐嚐這不一樣的越南素食^^

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  3. 越南有也素食料理
    實在太特別了
    好想吃吃看喔!!! ^^
    版主回覆:(07/14/2013 04:49:03 PM)
    有機會桃桃可以來嚐鮮唷^^

    回覆刪除

  4. 夏天就是要吃這樣重口味的料理
    咖哩超開胃的啦^^
    版主回覆:(07/14/2013 04:47:20 PM)
    夏天吃這重口味好吃又開胃~謝謝vanessa推^^

    回覆刪除
  5. 推推,越南素食!!??,太特別了,很想去吃吃看..
    不過它的藥膳的膳字,應該是打錯了喔^^
    版主回覆:(07/14/2013 04:32:57 PM)
    阿撇看的好仔細,它的膳真的打錯了~XD
    有機會可以來嚐鮮~謝推哦!

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  6. 可是第三張照片那個沙茶醬不是葷的嗎?
    版主回覆:(07/14/2013 04:30:30 PM)
    品有跟店家確認過,它們是用牛頭排沙茶醬罐子裝,但裡頭的沙嗲醬是店家自製素沙茶~所以它是素的沒問題唷!

    回覆刪除
  7. 第一次聽過越南菜也有素食的
    看起來好像很開胃好吃,對他那賣光光的也好好奇唷
    版主回覆:(07/10/2013 05:19:41 AM)
    夏天吃這越南菜真的開胃又好吃~有機會也來嚐鮮唷^^
    歡迎也謝謝賞文!

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  8. 小凉推^^
    越南素食很好吃耶
    埔里也有一家 生意超棒的捏
    不同的口味 也讓吃素者有多樣化的選擇
    啵棒!!
    版主回覆:(07/14/2013 04:28:37 PM)
    有機會品也想去嚐嚐埔里那間越南素食~嘻
    謝謝小涼推^^

    回覆刪除
  9. KK推~
    越南也有吃素食啊!現在吃素的朋友真的是越來越多啦(讚)
    版主回覆:(07/14/2013 04:22:10 PM)
    有機會KK可以帶吃素的朋友來這裡嚐鮮唷~謝謝推推^^

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  10. 哇!又開眼界啦!越南菜也有素食
    以後,品兒可以出書介紹全台素食啦!真強~~
    感覺也是開胃又可口呢!
    版主回覆:(07/14/2013 04:19:16 PM)
    這間越南素食夏天吃真的開胃又可口 XD

    回覆刪除
  11. 你太厲害了!!!
    版主回覆:(07/14/2013 04:18:47 PM)
    歡迎也謝謝賞文^^"

    回覆刪除
  12. 欣晴的美食天地:D2013年7月10日 上午7:49

    推推!!
    這太特別了吧!!
    越南美食也有素食!!
    版主回覆:(07/14/2013 04:18:08 PM)
    越南素食口味特別又好吃~謝推哦^^

    回覆刪除
  13. 只要是素食壓根就逃不過你啊XD
    將來就算看到其他餐點有素食口味被你介紹也都不奇怪了~XD
    你太厲害啦~~
    (by 小強)
    推12
    版主回覆:(07/14/2013 04:16:58 PM)
    有機會小強可以來嚐嚐這不一樣的越南素食^^"

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  14. 好想等待10月的越式火鍋啊!
    其實越式料理單單調味就很吸引人了
    對於我來說,有沒有葷,根本沒差啊!
    版主回覆:(07/14/2013 04:14:11 PM)
    真的~好吃的美食就不葷與素^^

    回覆刪除
  15. 推14~
    這也太特別了!!!!
    越南菜也有素食耶!!
    而且看起來好好吃喔~~~(流口水啊~)
    版主回覆:(07/14/2013 04:09:05 PM)
    這越南素食口味特別又好吃~^^
    謝謝薇琪推!

    回覆刪除
  16. 越南菜也有素食真的很特別
    我滿想吃越式椰子咖哩飯和涼拌高麗菜的說
    希望有機會能品嚐到越式素食
    版主回覆:(07/14/2013 04:08:37 PM)
    有機會蘇菲一定要來嚐嚐這不一樣的越南素食唷~謝謝推推^^

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  17. 推16 好想吃吃看唷!!!
    有素食可以帶爸媽去 真棒
    有控來我家踩踩 ^^
    版主回覆:(07/14/2013 04:05:54 PM)
    有機會可以帶爸媽來嚐鮮~^^
    歡迎也謝謝賞文及推推!

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  18. 女王推
    越南美食也可以做到素食也太強了吧
    而且你不說一點都看不出來那是素食耶
    版主回覆:(07/15/2013 01:52:39 AM)
    這家越南素食口感應該會讓葷食者接受度很高唷^^
    謝謝女王推!

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  19. 劉阿乖亂亂共2013年7月15日 上午2:23

    阿乖也吃素欸!
    這好棒喔~
    阿乖也愛吃越南菜
    夏天超開胃
    只是要挑掉肉
    好麻煩~><
    版主回覆:(07/26/2013 08:03:03 PM)
    有機會阿乖一定要來嚐嚐這越南素食唷^^
    歡迎也謝謝賞文!

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  20. 餅推+18
    品好厲害喔!連越南菜都可以分享
    其實我還蠻愛越南菜的說...也很好吃耶~
    而且你分享的...沒特別說的話還真看不出是素的
    感覺也都好好吃喔!
    版主回覆:(07/26/2013 08:01:17 PM)
    有機會餅餅可以來嚐鮮這越南素食~真的好吃唷^^
    謝謝餅餅推!

    回覆刪除

  21. 我也很喜歡越南菜的口感 :D
    版主回覆:(07/26/2013 07:57:00 PM)
    謝謝老爹推^^

    回覆刪除
  22. 口水直流了,好想快去吃啊~~~
    版主回覆:(07/26/2013 07:52:51 PM)
    哈嚕~趕緊找個時間來嚐美食~歡迎也謝謝賞文^^

    回覆刪除

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