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2013/7/18

柬埔寨蔬食料理~CHAMKAR

這家柬埔寨蔬食料理老闆是位法國人,老闆娘則是台灣人,這對夫妻組合熱情有想法CHAMKAR在柬埔寨文是花園的意思,希望提供每個人有如在花園舒適環境中盡情享受蔬食
店裡每道美食有如畫一般的法式擺盤,並無過度料理方式讓人品嚐食物自然鮮甜
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店門口處有個小花園擺設十分別緻 ↓
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原木餐桌櫃檯有著古僕、穩重感 ↓
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櫃檯上方懸掛著薰衣草做擺飾 ↓
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牆上也掛著柬埔寨著名觀光聖地照片 ↓
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店裡採用橘色油漆鮮明大膽 ↓
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店裡也有賣招牌玫瑰果、德國啤酒、烏梅汁 ↓
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店裡也有許多老闆從柬埔寨親自帶回台灣的特色商品,有興趣購買者可親洽老闆娘
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整間店融入南洋及中國風,家具、餐具全由老闆精心挑選 ↓
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店裡價位分為370及430元二種可選擇,也可單點飲料(服務費另加10%)
套餐有「前菜、湯、主菜、甜點、飲料」
店裡菜色無蛋(含五辛),品提醒不管你是哪種「素」點餐前務必跟服務生溝通清楚唷!
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普羅旺斯沾醬,有著南法清新綠橄欖與台灣甜椒經主廚巧思調製,口味真的很棒 ↓
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柬埔寨婚禮,有著香醇椰奶、菇類加上咖哩調製成道地柬埔寨風味沾醬,搭上辣椒、麵包整個很開胃 ↓
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本日主廚蔬菜湯,香氣十足、濃郁好喝 ↓
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義式麵疙瘩,有著CHAMKAR獨特白醬佐綠胡椒搭配馬鈴薯做成的疙瘩,好吃哦!
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柬埔寨咖哩,店裡提供的是糙米飯 ↓
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咖哩有著番薯及蔬菜的香甜、均衡紅咖哩的微辣並以柬式特有香料烹調
這道讓人不自覺會多吃好幾碗飯 XD
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手工法式甜點(百香可可塔),泥坎那造型像不像雄獅 XD ↓
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這可可甜而不膩超好吃 ↓
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鳳梨塔,口感酸酸甜甜好吃 ↓
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飲料有茶或咖啡可選擇,這茶很香喝起來順口
有機會大家也來嚐嚐這不一樣的柬埔寨蔬食料理吧!
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  CHAMKAR蔬食料理
地址:台北市天母區忠誠路二段50巷7號(蘭雅國中對面)
電話:02-2838-3400、0918-835-706
公休日:每週一


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1 則留言:

  1. 好特別唷!!!!
    一直很想去柬埔寨玩玩看
    這家讓我好有興趣唷
    版主回覆:(07/26/2013 07:03:43 PM)
    小米快來、快來台北~記得可以糾我一起來吃 XD

    回覆刪除

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