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2014/3/10

蔬食時尚風~優格子YOGSS廚坊(己歇業)

優格子蔬食張老闆曾是位夜生活的人士
自從經歷一場肇事車禍之後從此改變了人生觀
他發心推廣創意蔬食料理,讓大家打破對蔬食以往的刻板印象
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招牌以顯眼的綠色很好辯認,老闆冬季更推出帝王十補藥膳盅
鼎皇麻辣鍋(不是最近吵很兇的頂亡哦 XD)
酸菜猴菇鍋,老闆的猴頭菇可是經過川燙七次確定去除苦味才敢上桌的美味
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門口打造的亮麗溫馨,店裡裝潢中日混合並隨處可見元寶、金條怖置 ↓
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大大彌樂佛正展開雙手迎接著大家到來 ↓
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迎賓的不是糖果而是超好吃的巧菲斯,品與友人當天就嗑了好幾個~噗哈
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櫃檯下方一整排紅紅福燈籠,搭著下方圓圖案像是八卦又像錢幣般 ↓
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這小小的祈福樓,讓人看了就好想撞一下鐘聲祈福一下 XD
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招財進寶裡頭裝的不是米而是滿滿的茶葉,好特別
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整間店桌椅以橘、黃二色搭配,大約可容納28~30人
店裡有酌收5%服務費,一入座服務人員會立馬在身邊為您服務 ↓
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每張桌子上以擺放好餐具,那超卡哇伊的養樂多罐是放牙籤的唷!
重點是每桌的牙籤罐造型都不一樣,從入門的裝潢擺設、燈飾一直到選用的餐具
老闆皆細心講究且超有創意(拍手)
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洗手間也以黑白色打造出另類時尚感 ↓
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一打開Menu,即可看到「蔬食~時尚了您的外型也莊嚴了您的身心」字樣 ↓
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店裡消費皆為單點方式,每樣菜色旁皆有圖片及說明讓人一目瞭然
創意料理中分為蛋奶素、五辛素,不管您是食哪種素記得先跟服務人員說明清楚
圖片每樣看起來都超好吃,品與友人真想每種都來一份~哇哈
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餐點皆為創意輕食精致份量,單價落於60~390元之間 ↓
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藍帶起士排,這香濃滑順的起士醬是老闆獨家特製
濃郁香氣中卻不失清爽的口感 ↓
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內餡有著素火腿及蕃茄片,吼~~看到這照片品的肚子又餓啦!
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黃金茶香拌飯,嚴選純正茶油佐入泰國皇家頂級茉莉香米飯在淋上特製黃金松露醬
這口感有種清新回甘的滋味,友人粉愛這一味 ↓
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泰式椰汁紅咖哩餃,水餃內餡飽滿,一旁搭有著新鮮蔬菜
搭配那火紅的咖哩醬汁並帶著濃濃椰奶香,真的超級好吃,品與友人都超愛 ↓
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鮮味粉絲煲,以多種蔬菜熬製鮮甜湯底在搭上當季新鮮蔬菜真的營養滿分
這鮮甜湯底讓品請求老闆續湯,大家就知道這湯有多鮮甜好喝~哇哈
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香濃起司鍋,小巧可愛的小陶鍋下方用著小蠟燭慢火醞釀起士沾醬
這吃法像不像在品嚐巧克力鍋,超創意來低
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香濃起司醬搭上麵包、火腿、花椰菜、甜不辣、馬鈴薯、、等食材
讓人幸福口感盡在不言中 ↓
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品與友人當天是來慶祝我情同姐妹的生日,沒有生日蛋糕但有大餐祝賀唷~XD
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用餐完畢後,我們則到附近的伯朗咖啡館續攤,這裡的咖啡每杯拉花都超美 ↓
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有機會大家也來創意無國界的優格子蔬食嚐鮮吧!
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YOGSS廚坊
地址:台北市中山區中山北路二段77巷25號
電話:02-2531-2580

伯朗咖啡館
地址:台北市中山區中山北路二段74號



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