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2014/4/12

百年北門老店~葉大粒粉圓

葉大粒粉圓是間老字號百年老年
它可說是新竹人從小吃到大的傳統冰品
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葉大粒粉圓遵循古法手工製作並不添加人工色素
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當天我們吃的是北門街這家的葉大粒粉圓
整間店裝潢很古早味,座位僅簡單擺放幾張桌子及椅子
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菜單以粉圓、湯圓為主,其中芋泥是提供熱食
因為店家堅持芋泥一定要熱食才能真正表現出它的美味,但這個是葷食(攤手)
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泥坎坎~這鍋粉圓看起來黑黑的,但撈起來的粉圓是白色唷!
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大粒粉圓(原味),粉圓每顆看起來晶瑩剔透,口感Q嫩彈牙
糖水有加香蕉油那香氣很妙
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紅豆粉圓,冰塊是大冰塊敲成的碎冰,紅豆口感棉密鬆軟
炎熱的天氣吃碗冰真的很透心涼!
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葉大粒粉圓
地址:新竹市北門街83號
電話:035-256-763

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