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2014/4/3

城隍廟口百年老店~元祖郭家潤餅

元祖郭家潤餅招牌上大大寫著僅此一家別無分號
它們家潤餅己是超過百年歷史至今己傳承至第五代
從開店到打洋總是有著超長的排隊人潮
品是個很愛吃潤餅的人,當然不能錯過這美味
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小時候品媽每到清明節總是會煮出許多配料,讓我們自己動手包著潤餅一起吃
那美味到現在品還記憶猶深真懷念那時光

小小的潤餅攤裡有著堆積如山高的潤餅皮及許多潤餅食材
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泥坎坎~有著現炒的高麗菜、豆芽菜、花生粉、蘿蔔乾、豆干、、等
最重要的好吃秘絕是那超好吃的蛋酥,真的品覺得多了蛋酥口感更加分DSC_9375 [640x480]

不管是葷還素食,每個潤餅都是真材實料超有份量
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郭家潤餅皮不會很厚,餡料也都有用心的去除水分才包入潤餅內
即使放的時間較久口感還是一樣很好吃,它真的是讓我吃過一次就愛上的美味
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元祖郭家潤餅
地址:新竹市北區中山路75號(城隍廟圓環旁入口處)
電話:035-222-285
營業時間:AM 9:00~PM 22:30

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