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2016/2/27

獨具創意蔬食料理~臭大蔬。蒸臭豆腐(永和文化店)

臭大蔬以蒸臭豆腐料理為主外,更有著好吃的烤餅
店裡以創意精緻料理及平價讓每個人不知不覺中成為老主顧
這間友人很推的店也帶著品來嚐鮮





公告:此店家己歇業,品於2016/7/5更新

臭大蔬以蒸。臭豆腐為招牌,流傳自南機場蒸臭豆腐
保留傳統蒸煮方式並加入一些新創意,使蒸臭豆腐有不同風味

開放式廚房清楚看到製作料理過程,還沒走進門就可遠遠聞到那香氣真是另人飢腸轆轆

菜單有蒸臭豆腐、飯、烤餅、乾麵、湯麵

店裡生意很好,我們當天到時正一批人用餐完的客人要離開呢!

店內水、餐具及外帶免洗餐具皆請自取



牆上有著許多小物、寵物及拍立得照片
店裡打著昏黃光讓人有種放鬆的感覺

店裡提供免費WIFI,這對品重度愛用網路者很重要(貼心)

蒸臭豆腐一鍋鍋正準備在蒸籠裡蒸

菜單價格介於15~150元之間



香椿、麻醬、紅醋乾麵,每種乾麵皆入味搭上面的素肉燥真的好好吃
尤其是紅醋乾麵深得我心呀!






醬燒野菇烤餅,它像是個小披薩,口感跟蘇打餅有點類似酥脆好吃
上面舖滿香菇搭上照燒醬,這特製烤餅真的讓人一吃會難忘
店家還貼心的將烤餅切成九塊,讓我們方便品嚐

甜薯堅果,這口味真的很少見,甜甜的口感搭上酥脆烤餅,推~~


素香飯,素肉燥口味還不錯

蒸臭豆腐,採用非基因改造的黃豆製成的臭豆腐口感香嫩可口
蒸煮的湯頭不油膩,讓我們幾乎連湯汁都要將它喝光

有興趣的人可以來品嚐這美味!

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