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2016/2/10

【三重】異國料理~越南素食館 TINH TAM CHAY

越南素食館老闆娘是位越南人本身吃素
來台灣開了這間道地越南素食館
這道地的越南料理相信大家都非常喜歡







越南素食館店面不大小小一間

店裡大約可容納6~8人左右

店裡也販售著商品有興趣的人可當場詢問老闆娘

素辣魚露,看到魚這個字真的是讓人有疑慮
但標籤清楚寫著全素或純素字樣~酷


店理食材皆為當天新鮮現做,請大家多點耐心等候

菜單上有著圖片供大家參考,越式炸春捲、越式生春捲、越式鵝肉火腿飯、越式素肉米粉、越式紅燒湯麵、越式素魚飯、越式炒飯、越式法國麵包、越式乾米粉、越式涼拌板條、炸春捲米粉、紅燒法國麵包價位介於60~70元之間,店裡的越式炸春捲我還是來了二次才吃到呢!

越式炸春卷

春捲內餡包的是刨成很細的芋頭在與越式米皮一起炸過

單吃或許會有些油膩,若將生菜、九層塔做為外皮包覆著跟炸春捲一起吃
在搭配老闆娘特調醬汁(素辣魚露),意外的爽口並有著酸、甜、辣多層次口感

越式炒飯,料多實在

越式生春捲,也是採用越式米皮製作而成

生春捲裡頭有著各種蔬果食材搭配旁邊的特調醬汁,讓我們一口接一口呀!

當天友人想吃清湯,於是老闆娘特別製作了這碗青菜湯 (不在菜單內)
喜愛異國料理的你有機會來品嚐吧!

越南素食館
地址:新北市三重區光興街106號
電話:0966-859-138、0978-853-840
營業時間:AM 7:00~PM 19:00
公休日:每週日

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