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2017/6/16

【新莊】異國料理素食~蔬粹素食

蔬粹素食老闆娘本來是做葷食的廚師
她本身很愛護動物,突然某天想法一來覺得自己都那麼愛動物
那為什麼我還要吃肉呢? 於是從那一刻開始她就由葷轉素了

新莊的素友有想念卡哇伊的炒麵麵包及炒麵抓餅嗎??
現在新莊多了一攤日式美味蔬粹素食
小小一攤卻充滿異國料理,炒麵麵包、南洋咖哩炒麵、蔬食蚵仔煎、 等


蔬粹素食高高掛的紅布條就寫著炒麵麵包、炒麵抓餅
蔬粹素食小攤子就擺放在中藥行前,只是目標不大明顯要仔細辯認嘿


日式炒麵麵包、日式炒麵抓餅、鮮蔬香椿抓餅、原味香椿抓餅、蔬食蚵仔煎
香辣臭豆腐、鍋燒烏龍麵、泡菜烏龍麵、蕃茄烏龍麵、香酥素排湯、丸子湯、蛋花湯
南洋咖哩炒麵,所有素美味都可選加蛋或不加蛋,不愛麵者也有王子麵或冬粉可選擇
價位介於25~70元之間

擺放二張桌子、椅子在騎樓間當成座位區

開放式廚房製作過程看的到食的安心
老闆娘本人很豪爽,對於食材上也很講究
對於每一份餐點都要一份份烹煮
她說「雖然這樣很費時,但就是堅持要讓每個人吃到最好吃的素食」

當天我來一位老顧客推我一定要吃老闆娘的「南洋咖哩炒麵」
然後,老闆娘居然跟我說拜託我不要點,因為超槁工(台語)
但~即然是老顧客推,那我也只好對不起老闆娘啦~~

所以,我點了 南洋咖哩炒麵,炒麵是烏龍麵口感好Q
上面會放香菜、九層塔當香料,搭上老闆娘自製的南洋咖哩醬
哇~這盤南洋咖哩炒麵入味很快就咕嚕嚕吃光它

對了,老闆娘說某些素美食,為了好吃而提味
所以上面會放香菜、九層塔
若你不愛這一味的人都可跟老闆娘說,她都可以幫你客製化

南洋咖哩炒麵要記得將麵及醬拌一拌,香氣十足、料多實在,重點是烏龍麵Q

炒麵麵包,麵包裡加了沙拉、美生菜、炒麵、素鬆、玉米,料很豐富呢!


蔬食蚵仔煎可選加蛋或不加蛋,你們看鐵板裡的料就知道很豐富啦!

蔬食蚵仔煎軟嫩口感搭上甜醬,我跟品妹直呼好好吃

鍋燒烏龍麵,烏龍麵就是Q,這一碗讓品妹吃好飽

香辣臭豆腐,這臭豆腐煮的好入味,然後湯頭也是辣的夠味
若是不喜辣的人得小心呀~~蔬粹素食這麼美味你還不快來?

蔬粹素食
 地址:新北市新莊區福壽街98號
 電話:0966-922-020
 營業時間:AM 11:30~PM 14:30、PM 16:00~PM 21:00
公休日:每週一

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