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2017/6/5

詹王素食水煎包~基隆廟口銅板美食

詹王素食水煎包由一對兄弟開的小攤
他們倆從小在媽媽肚子裡就吃素,他們媽媽原本就做吃的
現在倆兄弟更延續這樣的精神開了這間銅板美食詹王素食水煎包

詹媽媽在得知二兄弟要做吃的時候就叮嚀倆兄弟
一、做吃的不是那麼輕鬆
二、做吃的就二個字就是堅持
他們兄弟倆會選擇水煎包是因為這個是他們倆個人最愛的點心之一

詹王素食水煎包攤子是擺放在騎樓內,生意很好
詹哥哥擅長應對則負責外場點餐與煎製等工作

旁邊的煎鍋沒停過的一直煎香氣逼人餓呀!

詹弟弟擅長料理全是由他自己不斷研發改進製作出現在好吃的麵糰與內餡
製作過程讓大家看的到食的安心

每個白拋拋幼咪咪的水煎包大小每個看起來都是一樣大
不說還以為是機器包,但這些都是手工製作~強

熱騰騰金黃色的素食水煎包看起來好誘人
水煎包有雪裡紅及高麗菜二種口味,每個都賣12元
買五還送一這只能說二兄弟是佛心來的吧!

醬料有甜辣醬、醬油膏、辣椒醬、特製醬四種可選擇
但我們都一致認為不加醬單吃就很夠味

雪裡紅水煎包,麵皮煎的香酥,吃起來口感很Q
煎包裡頭雪裡紅餡料也是超級多,這吃一個就會覺得有飽足感
這家詹王素食水煎包真的不錯

基隆廟口詹王素食水煎包
地址:基隆市仁四路2號之一
電話:0932-925-141

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