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2017/8/7

台北臭豆腐專賣店~戴記獨臭之家(總店)

獨臭之家販售自製的手工臭豆腐,風味獨特
店地點靠近松山永吉路巷弄內生意相當好
這間的臭豆腐真的讓人吃了會想念



許多媒體報導過,堅持天然、品質、健康

牆上掛著天下皆香、唯我獨臭
座位相當多,但一到用餐時間整間店擠滿了人潮

菜單大都是素食,只有少許幾樣是葷食
避免店家做錯,還是一定要跟老闆娘說餐點是「素食」
獨臭三寶「涼拌臭豆腐、招牌炸臭豆腐、清蒸臭豆腐」
店裡還推出 「臭漢堡」好特別

吃臭豆腐會口渴,店裡也有賣酸梅湯、洛神花茶、古早味冬瓜茶
獨臭私房菜 面洽,不知道是什麼料理,真好奇

獨臭之家的活菌發酵臭豆腐等級有10、12、13三種等級
你們敢吃哪一個等級? 我是都不敢啦 XD

廚房在後方

素 撈麵,這是我最想念的素美食,來到獨臭之家必點
撈麵口感有點像是義大利麵很特別的味道


素 招牌臭豆腐,外皮炸的酥脆,裡面口感綿密,
豆腐充滿著發酵後的特殊風味
沾著一旁的醬油及泡菜一起吃~推推

醬油下面有著超多辣椒,吃起超辣超過癮

如果你喜歡吃臭豆腐,那獨臭之家你一定要來品嚐

戴記獨臭之家臭豆腐專賣店
地址:臺北市信義區永吉路120巷3弄2號
電話:0227492737

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